备料
第一个步骤热油锅。油也不要下太多,太油口感太油腻,也不健康啊!!
因为甜不辣很容易就煮焦了所以请持续的翻面拨动它。
待甜不辣稍呈金黄色表面时,即可酌量的下一些酱油膏,在酱油膏后,立即加入半杯量米杯量的水(此动作可预防煮焦掉~)
并注意火侯,小火即可。
蒜未可在此时下锅,也是避免炒焦掉,所以这时下蒜末也是可以煮出浓浓蒜汁味的。
接下来酌量的洒入一些细砂糖。
接着请再倒入半杯约量米杯量的水。
此时的火侯可以加大开成中火,一直煮沸至汤汁被收干即可起锅。
盛起后,可洒下白芝麻,看起来更好吃!!
蒜酱汁完全被甜不辣吸附了,这一块块的甜不辣看起来好Q弹啊!!