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1. 【土豆 】 4个 【小米椒 】 3个
2.盐味精 【花生油 】 醋
1.土豆洗净削皮切丝泡水5分钟，捞出滤干。
2.锅中倒入适量花生油，加入土豆丝翻炒，炒至9成熟时，加入切碎的米椒，加入适量醋。
3.翻炒均匀，入味便可起锅装盘。
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