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15分钟上菜-鸡排&和风沙拉
鸡排鸡排-香香脆脆的炸鸡排最好吃啦! 用costco的去骨鸡腿肉一片就可以做出一人份的炸鸡排(costco一包里有2片腿排) 每次吃鸡排时总满怀着罪恶感，所以配上一大盘的日式和风美生菜，罪恶感大幅降低(催眠ing)~ya! *欢迎加入 凯莉兔的料理party https://www.facebook.com/kellyrabbitcookparty
准备材料：
准备材料：
【去骨鸡腿 】 肉1只,盐少许, 【低筋面粉 】 少许, 【面包粉 】 适量, 【白芝麻 】 少许,日式 【和风酱 】 20cc, 【美生菜 】 半颗, 【辣椒 】 少许,油适量, 【胡椒 】 【粉 】 少许
15分钟上菜-鸡排&和风沙拉的做法
先去掉鸡腿排多余的脂肪，再均匀抹上盐(或是可以先醃过调味)，双面裹上蛋汁后在裹上薄薄的低筋面粉，再裹一次蛋汁后裹上面包粉。
平底锅加入适当的油量，热锅后就可加鸡排下锅油炸，起锅后可用餐巾纸吸吸油，最后洒上一点芝麻和胡椒粉。
生菜美生菜切碎后淋上日式和风酱汁(对上适量开水)，洒上芝麻与切碎的小辣椒，清爽的日式和风生菜就完成囉。
