自从用一锅到底的料理方式,来煮义大利面后,觉得好方便喔!尤其是有了(奶油白酱料理块),小孩想吃的时候,就可以随时变化出好吃的义大利面,让我觉得煮义大利面,不再是麻烦的料理...

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准备材料： 【蝴蝶面】 100克
【去骨鸡腿】 肉 1只
【鸿喜菇】 半包
【花椰菜】 6朵
【紫洋葱】 4分之1颗
【蒜头】 6粒
【义大利综合香料】 少许
【白酱】 料理块 1小块
水 500cc
【鲜奶】 100cc
【乳酪丝】 适量
粗 【黑胡椒】 粒 少许
帕 【马】 森 【起司粉】 适量

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焗烤奶油鸡肉蝴蝶面的做法

1

将去骨鸡腿肉背面划几刀,抹上少许义大利综合香料醃15分钟..

2

准备食材:蒜头切片,紫洋葱切丝,鸿喜菇半包剥小朵,花椰菜清洗干净...

3

锅子烧热,干锅下鸡腿肉,正反面各煎三分钟后取出,切成小块放一旁备用...

4

原锅加入一匙橄榄油,放入蒜片及洋葱丝爆香...

5

接着下鸿喜菇炒软后,放500cc的水煮滚...

6

把蝴蝶面放进去煮五分钟,要稍微搅拌一下,避免沾锅...

7

之后丢一小块(奶油白酱料理块)进去融化....

8

此时加100cc鲜奶,续煮五分钟...

9

要起锅前,再放入切好的鸡肉进去,充分混合一下...

10

这时再把花椰菜跟煮好的义大利面,装到焗烤盘内,上面均匀洒上乳酪丝,进小烤箱烤十分钟...

11

烤到表面金黄色就可以囉~要吃的时候,洒一些帕马森起司粉及粗黑胡椒粒就很好吃喔!

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