阿萨姆红茶饼干

脆脆的饼干，跟小朋友一起，来场下午茶吧！

准备材料：

室温软化【奶油】 100g,砂糖100g, 【全蛋】 1个, 【低筋面粉】 270g, 【玉米粉】 30g, 【鲜奶】 30g, 【阿萨姆红茶】【粉】 20g

阿萨姆红茶饼干的做法

1、软化奶油加砂糖，慢速打发约三分钟。加蛋，玉米粉，阿萨姆红茶粉，鲜奶。加玉米粉会脆脆的，可替代泡打粉跟小苏打粉。

2、过筛低筋面粉，加到步骤1。由外往内压的方式，拌均。

3、拌均之后，装进朔胶带里，滚圆，冰冷冻20分钟。切片时，大概0.3公分。

4、180度预热10分钟。上下火150度15分钟。