香菇白花椰

清炒白花椰时，加入香菇点缀，这样做也很对味喔！

准备材料：

白【花椰】 1颗
【香菇】 3-5朵
【青葱】少许
【酱油】少许
盐少许
糖少许
【鸡】【粉】少许
【太白粉】少许
【香油】少许

香菇白花椰的做法

1、白花椰摘小朵，用淡盐水浸泡约10分钟，冲洗干净。

2、香菇去蒂洗净切片。

3、青葱切末备用。

4、将白花椰放入滚水中略为川烫一下，捞出过冷水沥干。

5、锅内热油，放入青葱末爆香，加入少许水、酱油、盐、糖，再放入白花椰、香菇一起翻炒。

6、待熟后加少许鸡粉调味，用太白粉水勾薄芡。

7、起锅前淋上少许香油即成。