你没看错~她真的是苦瓜~家中的紫苏Q梅吃完了吗?在这盛夏~ 剩下的梅子汁可是凉拌菜的好帮手喔~

---

准备材料： 【白玉】 苦 1/2条
【紫苏梅】 汁 适量
【冰糖】 少许

---

梅渍凉拌苦瓜的做法

1

白玉苦瓜去籽切薄片川烫 ( 任何一种苦瓜都可以~做菜是很随兴的~就地取材~有什么做什么~火花随时激出^^)

2

捞起冰镇后沥干

3

取一保鲜盒~加入紫苏梅汁~淹过苦瓜~放入冰箱隔天就非常入味好吃囉~(每家醃的紫苏梅汁有咸有酸有甜~适个人口味调整喔~没有梅子汁~用话梅加糖水煮开放凉浸泡也行儿~)

4

按捏水?

5

ㄚ系按捏水?

---