大人和小孩都爱的夏日轻食─四色人参战斗虾寿司，欢迎大家动手做做看喔！

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准备材料： 【虾】 5尾
【玉米笋】 10根
【小黄瓜】 5根
【红萝卜】 1根
【海苔】 5片
【美乃滋】 、 【素肉松】 适量

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四色战斗虾寿司的做法

1

处理虾(烫熟后去头、去壳、开背)

2

红萝卜削皮后与玉米笋一同放入滚水烫熟

3

小黄瓜与红萝卜切成长条备用

4

取一片海苔，于一侧涂上适量美乃滋，依序放上小黄瓜、红萝卜、战斗虾

5

洒上适量的素肉松，最后再放上玉米笋

6

将料压实后，将海苔卷起；末端涂上美乃滋以固定寿司

7

将寿司切段即完成

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