牛肉洋葱青椒
牛肉有暖胃作用,为寒冬补益佳品。牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸,其组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
准备材料:
【牛肉 】 150克
【洋葱 】 、 【青椒 】 各1个
油、盐、料酒、 【酱油 】 、 【鸡精 】 适量。
牛肉洋葱青椒的做法
1、牛肉切条用嫩肉粉腌20分钟,洋葱、青椒洗净切丝。
2、起锅热油爆炒牛肉,变色盛出。
3、余油煸炒洋葱、青椒1分钟。
4、放牛肉、料酒、酱油、盐和鸡精调味即可。
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