肉羹汤

最近可能比较懒，所以都是方便菜居多..... 但我是职业妇女嘛~总是要能善加利用时间，大家说是不是呀！^^ 我家走料多实在路线...........这份量大概可以4-5个大人吃"肉羹饭"吧
肉羹汤

准备材料：【高丽菜】 1/4颗
【红萝卜】半根
【黑木耳】两片
炸【豆皮】 4片
【豆腐】 2块
【笋丝】适量
【肉羹】 (自制或现成皆可) 6两或半斤
【玉米粉】水(1:1) 适量
【乌醋】适量
盐酌量
【香油】少许
【香菜】或【芹菜】末(可有可无) 一咪咪
【白胡椒】【粉】适量

肉羹汤的做法

高丽菜洗净切丝；红萝卜切丝；炸豆皮与黑木耳泡水至软，切丝备用；豆腐切条状。[木耳已经入锅煮了]

煮一锅水，先放黑木耳；水滚后加高丽菜丝和红萝卜丝。

高丽菜呈半熟后，加入豆腐、肉羹及笋丝和豆皮丝；加盐调味后，以玉米粉水勾芡，调整想要的稠度后关火香油及香菜末。上桌