【 菇 菇 关 东 煮 】想吃什么料都可以随意自己加!!!

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准备材料：新 【鲜菇】 类 2人份
【白萝卜】 块 2人份
白醋 3汤匙
【酱油】 3汤匙
【菇】 【高汤】 250cc
水 250cc
【豆皮】 2人份
【油豆腐】 2人份
【海带】 2人份
【玉米笋】 2人份

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菇菇关东煮的做法

1

新鲜菇类 / 白萝卜（切块状）/ 白醋（3汤匙）/ 酱油（3汤匙）/菇高汤 （250cc）＋水（250cc )/ 关东煮材料（豆皮/油豆腐/海带/玉米笋）

2

关东煮材料川烫30秒后捞起备用、海带川烫加入白醋去腥（此步骤不可省略，不然整锅关东煮海带腥味会过重）。白萝卜切块状、菇高汤 （250cc）＋水（250cc）后倒入酱油滚煮后加入白萝卜块闷煮30分钟（白萝卜入味即可）。

3

白萝卜入味后，接着将新鲜菇菇与关东煮食材下锅煮软就ok喽~

4

上桌。

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