梨子白酒姜雪葩

踏入盛夏，小朋友正式放暑假了，大人也想在这闷热天抖一下，不如吃一口这个用白酒，梨子和姜做的雪葩，烦恼的心情也冷却下来呢。

准备材料：

【梨子】
去芯去皮切片470克, 【白酒】（Riesling）350毫升,姜
切碎22克,白砂糖100克, 【柠檬汁】 1汤匙,盐少许

梨子白酒姜雪葩的做法

1、雪糕机胆一天前放入冰箱。

2、在一个煲内，放入梨子，白酒和姜，小火煮20分钟。

3、放凉，用搅拌机搅碎材料直至顺滑，加入砂糖。隔渣，只要汁的部份。加入柠檬汁及盐试味，放入容器然后放进雪柜3-4小时。

4、雪冻后将材料放入雪糕机，如说明书指示打好雪葩。

5、可存放在冰箱一小时后食用，享用前在室温放5-10分钟回软。