香椿有着特殊的味道 有人说香~~却也有更多的人认为超臭 香椿并不是每个人都喜欢 用麻油+米酒煎蛋 味道不只变淡ㄌ~~ 相信你会试着尝试这到菜 或许也会喜欢吃喔~(^_^)

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准备材料：新鲜 【香春】 嫩叶 5小枝
【鸡蛋】 2-3颗
盐 少许
盐 少许
【米酒】 适量

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新鲜香椿煎蛋的做法

1

新鲜香椿叶只取尾巴刚长的嫩叶

2

食材:鸡蛋3颗/新鲜香椿嫩叶约5枝只取下叶子梗不要

3

新鲜香椿嫩叶洗净后切末

4

打入鸡蛋

5

放入少许盐巴搅拌均匀

6

热油锅

7

将香椿鸡蛋液倒入锅中以小火

8

慢煎至两面金黄色即可切割摆盘

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