非常简单的食材ˊ但营养满满喔。 运用桂冠芙蓉豆腐取代一般鸡蛋牛奶和调味ˊ 搭配上马铃薯泥和少许面粉ˊ 原始单纯的天然味道ˊ 不管当正餐当小朋友点心都非常适合。 口感Q嫩带点纯朴韵味ˊ喜欢的动手试试看。

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准备材料：桂冠 【芙蓉豆腐】 1块
【马铃薯】 2颗
【面粉】 60g
【海盐】 1/2茶匙
义式 【综合香草】 1茶匙
桂冠 【沙拉】 随意

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【桂冠夏至凉拌】芙蓉豆腐马铃薯煎饼的做法

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先准备好所需材料ˊ马铃薯连皮刷洗干净备用

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准备适合容器ˊ加入酌量的水ˊ摆入马铃薯ˊ送微波处理约10分钟ˊ完成去皮加上桂冠芙蓉豆腐1块ˊ海盐1/2茶匙ˊ义式综合香草1茶匙ˊ用调理器打成泥状ˊ并加入面粉

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然后搅拌均匀(面粉用量可依使用马铃薯大小份量自己增减ˊ调整面糊)

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平底不沾锅加入适量橄榄油ˊ倒入完成的步骤3ˊ略为推圆

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用中小火将两面煎至焦香金黄即可

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切片摆盘ˊ可以直接吃ˊ也可以搭配喜好酱料ˊ简单味美芙蓉豆腐马铃薯煎饼就完成囉。

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我完全将马铃薯处理成泥状ˊ如果喜欢保有口感ˊ也可以将马铃薯切细丝或小丁状ˊ没有太多搭配材料ˊ但味道一样很不错。有兴趣可以试试看。

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