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樱桃酒味果冻
准备材料：
【樱桃 】 、 【明胶片 】 、 【柠檬汁 】 、 【伏特加 】 、模具、 【薄荷叶 】 、白糖
樱桃酒味果冻的做法
1、材料备齐。
2、樱桃起开拧一下，用刀去核。
3、明胶片用冷水泡软。
5、放入沥去水分的明胶片。
6、小火煮开后关火。
7、在模具里倒入5mm深的酒味明胶液。
8、将樱桃整齐的排列进去，放冰箱冷却凝固。
9、第一层凝固后再排入一层樱桃再冷藏凝固，这个步骤重复进行至把模具填满。剩余的明胶液又加了些整樱桃和薄荷叶一起放冰箱冷藏。
10、放进冰箱冷藏约3个小时以上取出，用刀贴边取出果冻切块即可。
11、加了薄荷叶的就是这样的。
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