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【猪腱 】 肉50g 【马铃薯 】 1/2块 【红萝卜 】 1条 【海带结 】 100g 【干白 】 【饭 】 1/2碗 【卤 】 【花 】 干1/2块 【卤汁 】 ：1/2杯水1/2杯蒜少许 【辣椒 】 少许 【乌龙茶 】 包1包
1.卤花干切块。
2.猪腱（先以滚水烫过）、红萝卜切滚刀块与葱蒜下锅卤20分钟。
3.海带结、马铃薯切滚刀块放入作法2锅中一起卤约10分钟。
4.将所有材料捞起摆放入便当中再淋上少许卤汁即可。
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