巧克力抹茶双色吐司

香气迷人又超级可爱的配色吐司再搭上巧克力豆和蔓越莓超绝配
巧克力抹茶双色吐司
准备材料: 【高筋面】 【】 230g
可可粉】 20g
鲜奶】 125g
椰子油】 30g
盐 3g
砂糖 30g
酵母】 【】 5g
鸡蛋】 1颗(55g)

巧克力抹茶双色吐司的做法

1

[巧克力面团]先把材料全投入面包机,启动面团功能,1小时后拿出来滚圆排气10分钟发酵1小时备用。

2

[抹茶面团]先把材料全投入面包机,启动面团功能,发酵半小时后拿出来滚圆排气10分钟。巧克力面团分成2等份,当初用意是可夹入不同馅料多分ㄧ等份来做夹层(巧克力面团也可不分2等份)

3

杆成薄薄的长型面团(巧克力面团也可不分2等份)

4

把巧克力和蔓越莓分别平均分配到最左和最右的面团上(巧克力面团也可不分2等份)

5

三等份面团全重叠在一起,最上和最下为巧克力面团,中间夹抹茶面团

6

把它们滚起来,放入吐司模发酵20分钟

7

发酵20分钟后,面团充满了整个吐司模

8

烤箱预热210度,烤20分钟就出炉了。


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