香椿萝卜玉子烧

玉子烧浓醇的蛋香、咸甜的滋味、软嫩多汁的口感，配上小酌微醺，抚慰上班的辛苦！以萝卜干本身的盐分带出玉子烧咸甜的滋味，细细咀嚼，香椿清香扑鼻而来，萝卜干爽脆口感，适合下班的晚上，放下所有工作上的担忧，快意品尝。

准备材料：【香椿】叶适量
【萝卜干】 1大匙
【鸡蛋】 3个
细砂糖 2大匙

香椿萝卜玉子烧的做法

【切】：将香椿叶硬梗去除，之后切成碎末。萝卜干也切碎。

【混】：鸡蛋打散，再加入细砂糖、香椿叶和萝卜干混合均匀。

【煎】：锅中倒入少许油，先加入 1/3 蛋糊，表面开始凝固时即可开始卷成条状。

【卷】：之后加入更多蛋糊，一样卷起成条状。重复此步骤至蛋液全部使用完。

上桌。