酥松的饼干藏着苦甜巧克力的香醇， 甜味较强的巧克力淋饰与饼干体产生层次的滋味， 但要小心不要一口气吃太多~ 以免热量太高喔^_^ （32片，一片约50大卡）

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准备材料： 【苦甜巧克力】 90g
【无盐奶油】 35g
【黑糖】 55g
【低筋面粉】 180g
【蛋】 1个
【苏打粉】 1/4小匙
含糖 【巧克力】 30g

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巧克力饼干♥拌拌切切简单完成的做法

1

苦甜巧克力、无盐奶油及黑糖隔水加热至溶化

2

分次加入蛋液拌匀，再筛入低粉及苏打粉，以切拌方式混拌均匀

3

待面团冷却后，用保鲜膜包起，放入空的保鲜膜盒中整形，放入冷冻一小时定型

4

取出面团略退冰后，切片放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，170度烤15~20分

5

将甜味巧克力隔水融化，淋在巧克力饼干上装饰，待冷却凝固即可

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