家里有罐黑芝麻酱，我家小孩好像对黑黑黏黏的不太喜爱。但是，妈妈就是有一种想尽办法也要让小孩接受各种食物的魔力。 所以就把它变身成QQ的芋圆吧！！ 哈哈~~没想到，大受我家小孩喜爱。 用缤纷的颜色，征服挑嘴的小孩吧~~❤

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准备材料： 【地瓜】 1条 130g
【地瓜粉】 50g
热水 适量
细砂糖 1T
【芋头】 1颗 130g
【地瓜粉】 50g
热水 适量
细砂糖 1T
【黑芝麻酱】 2T
【地瓜粉】 100g
热水 80cc
细砂糖 2T

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✿ 缤纷三色芋圆 ✿ (黑+黄+紫)的做法

1

芋头、地瓜切小块蒸熟备用。

2

地瓜圆：地瓜趁热压成泥，将地瓜圆材料混合均匀，热水适情况加入，混合到面团触感软不黏手即可。用手搓成长条，再用刀切小块。(有时蒸后的地瓜水份多，所以不用加热水)

3

芋头圆：芋头趁热压成泥，将芋头圆材料混合均匀，热水适情况加入，混合到面团触感软不黏手即可。用手搓成长条，再用刀切小块。(有时蒸后的芋头水份多，所以不用加热水)黑芝麻圆：将黑芝麻圆材料混合均匀，热水要慢慢分次加入，混合到面团触感软不黏手即可。用手搓成长条，再用刀切小块。将面团稍微沾点太白粉可防沾粘，冰冷冻可保存1个月。

4

煮一锅滚水，将小面团放入煮到浮起即可，约2分钟。注意：黑芝麻圆要煮至少5~6分钟，因黑芝麻圆做法比较像面食，所以要煮久一点。 加入牛奶里温和又可口。

5

也可加入红豆汤里，冬天暖暖喝也很棒。

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