每年中秋节过后，到隔年清明节是芋头最好吃时间，天气变冷好想吃甜点，就来做芋泥球吧！

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准备材料： 【芋头】 约一斤
糖 100g
【无盐奶油】 40g
【牛奶】 100cc

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自制基隆芋泥球的做法

1

先将芋头切块，放入锅里蒸熟。

2

蒸熟后，取一个搅拌盆趁热加入糖，奶油，拌匀。

3

再加入牛奶拌匀，喜欢奶味重一点的可以改成鲜奶油。

4

放凉３０分钟，再以冰淇淋杓挖出放置，蛋糕纸上即可。

5

完成。

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