鲜虾煮干丝

汤鲜味美，清爽适口。
鲜虾煮干丝

鲜虾煮干丝

准备材料：

主料：【豆腐干】
辅料：【虾仁】
【金华火腿】
【冬笋】
【豆苗】
【鸡蛋】
调料：盐
白糖
料酒
【胡椒】【粉】
【鸡精】
【香油】
葱
姜

鲜虾煮干丝的做法

1、豆腐干、冬笋、火腿分别切丝，葱姜分别切成末；

2、坐锅点火倒少许油，下葱姜炒香，打入一个鸡蛋，搅碎，再放入冬笋丝、火腿丝，倒适量清水，加盐、鸡精、白糖、料酒、胡椒粉调味，大火烧开，放入豆腐干丝煮10分钟，放入虾仁、豆苗，熟后淋少许香油出锅即可。

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