日式料理中的鳗鱼便当总是看起来很好吃，这个不用复杂的手续，用调味包鳗鱼就可以了！烤好后洒上白芝麻和葱花，看起来也非常可口！

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准备材料：调味包浦烧鳗 1份
【鸡蛋】 1颗
米 1杯
【高丽菜】 丝 90g
【红萝卜丝】 20g
【鲜香菇】 2朵
【毛豆】 适量
水 1杯半
【昆布酱油】 20cc
【白芝麻】 适量
【葱花】 适量

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鳗鱼蔬菜炊饭的做法

1

炊饭的料切好，鲜香菇切片稍微煎过。

2

一杯米洗好放入锅中，蔬菜放入，加一杯半的水和20cc的昆布酱油调味，按下煮饭开关。

3

等煮好开关跳起在焖10分钟至熟透，用饭匙翻松放入毛豆拌匀即可。

4

平底锅热锅抹些沙拉油。

5

蛋打散倒入，先用小火。

6

摇晃锅子成圆蛋皮。

7

盖上盖子关火用余温闷熟。

8

煎好卷起切成蛋丝。

9

调味包鳗鱼退冰。

10

放在已铺铝箔纸之烤架上放入烤箱170度烤约5~10分钟。

11

烤好后切半。

12

盒子里装入煮好的饭及舖上蛋丝。

13

鳗鱼放上洒上白芝麻及葱花即可！

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