年轻的孩子早餐喜欢吃美式汉堡，用盛产季的山药做一道迥异于常的汉堡 部落格： http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/228019003

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准备材料：紫色 【山药】 300g
白色 【山药】 100g
【鸡胸肉】 1片
【面包粉】 200g
【干香菇】 100g
葱 3支
盐 2小匙
【义大利综合香料】 1大匙
油 酌量
【小黄瓜】 1条
【番茄酱】 酌量

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双色山药鸡肉堡（家乐福厨神大赛）的做法

1

鸡胸肉剁成泥，白山药、紫山药切成细末，加入面包粉，香菇末、葱末拌匀，义大利综合香料、塩调味

2

香菇切细末炒香（不必加油）（干香菇先泡水软化）

3

揑成丸再压成饼，煎至两面金黄

4

番茄酱佐味

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