秋天到了，晚上回家做个「龙虾红萝卜浓汤」搭配烤得香香的面包，会舒解一整天工作的辛苦得到满满的幸福！

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准备材料： 【红萝卜】 1 根
【龙虾】 4只
【大蒜】 3瓣切碎
【马铃薯】 半颗
法式 【鲜奶油】 2汤匙
【牛奶】 2杯
开水1杯 1杯
【橄榄油】 1汤匙
【迷迭香】 2株
【吐司】 【面包】 2 片切丁
盐 适量
【黑胡椒】 适量
【红辣椒粉】 少许
【巴西里】 1株切碎

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龙虾红萝卜浓汤的做法

1

红萝卜(主食材)与马铃薯蒸熟, 放入果汁机中, 加牛奶、水打均匀,

2

浓汤打匀后,

3

放入锅中小火慢煮，*煮滚后加鲜奶油, 盐巴, 黑胡椒呈入碗中保温备用 (*注意火候以免烧焦)

4

橄榄油置于平底锅中, 加入大蒜(及龙虾煎熟, 取出, 利用剩余的油香再加入迷迭香、面包丁, 面包丁煎至上色入味即可,

5

红萝卜浓汤加入龙虾于及面包丁摆盘, 洒上红辣椒粉与巴西里，即可食用。

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