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【胡瓜 】 ( 【黄瓜 】 )500克 【橄榄油 】 11/2汤匙 【柠檬 】 1个洁白粗 【海盐 】 、 【黑胡椒 】 适量
1.胡瓜切去两端,洗净,斜切成薄片。
2.橄榄油放入大煎锅烧热,放入胡瓜片炒软。
3.柠檬上的蜡洗净,柠檬皮擦碎。胡瓜炒熟后,撒上柠檬皮,加适量海盐和黑胡椒调味。