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【胡瓜 】 （ 【黄瓜 】 ）500克 【橄榄油 】 11／2汤匙 【柠檬 】 1个洁白粗 【海盐 】 、 【黑胡椒 】 适量
1.胡瓜切去两端，洗净，斜切成薄片。
2.橄榄油放入大煎锅烧热，放入胡瓜片炒软。
3.柠檬上的蜡洗净，柠檬皮擦碎。胡瓜炒熟后，撒上柠檬皮，加适量海盐和黑胡椒调味。
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