鲜美口水鸡

口水鸡是川菜的代表菜之一,但需要较复杂多样的辛香料做调味。 龟甲万教你简易版的口水鸡做法,只要使用龟甲万鲜美露,其多种的珍鲜食材精华,带给你丰富层次感的味蕾享受。 绝对是令你口水直流的好味道!
鲜美口水鸡
准备材料:

【土鸡腿 】 1支(约550公克),葱丝10公克, 【龟甲 】 万 【鲜美露 】 1大匙,凉开水1大匙, 【辣椒油 】 2大匙,盐1/6茶匙, 【米酒 】 1茶匙


鲜美口水鸡的做法

1、土鸡腿去骨后在内侧均匀洒上调味料B,再用铝箔纸卷成圆筒状,开口卷紧,放入锅中蒸或煮25分钟至熟,用凉开水泡凉备用。

2、将调味料A调匀成酱汁;再将鸡腿去铝箔后切片摆盘,备用。

3、在鸡腿片上淋上酱汁,摆上葱丝即可。


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