巧克力豆饼干 [25-30片]
如果在某天和你的爱人外出野餐或者旅行,这道巧克力豆饼干可以作为旅途的浪漫小食。它便于携带和保存,可以用来垫饥或者打发旅途的时间,并增加些浪漫的气氛。
准备材料: 【
黄油】 150g
【
红糖】 75g
【
蜂蜜】 75g
【
鸡蛋】 1个
【
苏打粉】 10g
盐2g
【
低筋粉】 280g
耐烤 【
巧克力豆】 100g
巧克力豆饼干 [25-30片]的做法
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1
烤箱预热170℃
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2
将黄油和红糖打发后加入鸡蛋,打至鸡蛋完全与黄油融合
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3
加入蜂蜜拌匀,加入苏打粉、盐、低筋粉拌匀
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4
加入耐烤巧克力豆,稍微搅拌即可
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5
将打好的巧克力面团装入保鲜袋
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6
压扁,密封冷藏20分钟
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7
将饼干面团分成30g一个的小面团,用手搓成圆形
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8
稍微压扁,放在烤盘上
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9
每一个面团之间留适当空隙,烤10-15分钟,饼干表面呈金黄色即成
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