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三杯蛤蛎炒面
吸饱蛤蛎汤汁和三杯酱汁的白面条吃起来又鲜又香口感更丰富，三杯蛤蛎炒面15分钟上菜❤ 带便当的话可以将蛤蛎壳去掉，微波后一样好吃! *欢迎加入【凯莉兔的料理party】这里有料理还有543厨房小物劝败文(误!) https://www.facebook.com/kellyrabbitcookparty
准备材料：
准备材料：
【蛤蛎 】 适量, 【九层塔 】 少许, 【蒜头 】 2颗,五彩 【辣椒 】 1~2颗, 【白面 】 条2把, 【酱油 】 2~3大匙, 【麻油 】 1大匙, 【米酒 】 1大匙,水20cc
三杯蛤蛎炒面的做法
水滚后放入白面条，煮的过程用筷子稍微喇一下面条，再倒入1碗水，等水再次滚后转小火熄火(面不要煮太软烂，等等炒的时候面吸饱酱汁才不会太软失去口感)
面条捞出备用(可用筷子喇一下，让热气散出，面比较不会黏在一起)
蛤蛎和酱汁放入炒锅闷煮，待蛤蛎开了8,9成后将面条、蒜头放入炒匀并让其吸收酱汁和蛤蛎汤汁，熄火后放入辣椒和九层塔翻炒一下即可
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