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准备材料： 【松阪肉】 1片
【柠檬】 1颗
五彩 【胡椒】 【粉】 ） 适量
【花椒】 适量
【八角】 1粒
【月桂叶】 1片
【米酒】 适量
葱 适量

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柠香松阪的做法

1

材料如图

2

锅入水加上八角 花椒 月桂叶 葱 酒 后烧开

3

入松阪肉煮开约5分后

4

熄火盖锅盖焖30分后取出冲冰水后备用

5

柠檬用治具刨丝（无治具用刀轻刮也可 不要刮到白肉部份会苦）

6

五彩椒磨碎加入盐拌匀（有现成品就不必累这个步骤）

7

肉逆纹切片（斜片切）

8

放入盆中加入柠檬丝及略略些橄榄油拌过后

9

摆盘即可

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