去骨 【土鸡腿 】 4支, 【青葱 】 2根, 【洋葱 】 1/4颗,小磨坊葱风味油适量,小磨坊蒜风味油适量,小磨坊 【白胡椒 】 适量,小磨坊 【黑胡椒 】 适量,盐巴适量
1、用餐巾纸将鸡腿两面稍微擦拭,并以盐、小磨坊黑胡椒、小磨坊白胡椒、葱油抓腌放置备用,青葱切碎、洋葱切碎备用。烤箱预热180度。
2、将切碎的洋葱与青葱混合,下锅以蒜油中小火拌炒至香味出来并把水分稍微炒干。
3、锅子加入些许葱油,以中小火煎脆鸡腿皮面至金黄色(约五分钟)并翻面。
4、进烤箱烤5-10分钟待熟取出。
5、从烤箱取出成盘啰!在鸡腿排上面淋上刚刚制作好的香葱油食用。