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【虫草花 】 100克、 【淮山 】 100克、 【排骨 】 250克姜、盐适量。
1、排骨切段焯水洗净;淮山削皮切厚块,虫草花清洗干净;生姜刮皮后拍扁。
2、将材料放入砂锅内加适量清水炖1.5小时,放盐调味即可。