奇异果牛柳

准备材料：

义大利【通心面】 70g
【牛肉】 300g
【奇异果】 1颗
【洋葱】 1/2个
【红椒】 1/2个
【黄椒】 1/2个
【青椒】 1/2个
糖1茶匙
盐1/2茶匙
【酱油】 10㏄
【蕃茄酱】 28g
【玉米粉】水15㏄
【白胡椒】【粉】适量

奇异果牛柳的做法

1.将通心面煮至7分熟，捞出拌橄榄油备用。

2.牛肉切片，以酱油、太白粉水、糖、白胡椒粉各适量(份量外)拌匀，腌约10分钟。

3.奇异果去皮切厚片；洋葱、红甜椒、黄甜椒、青甜椒都切成片状备用。

4.将盐、糖、酱油、蕃茄酱、、玉米粉水调匀成酱汁备用。

5.将作法2的牛肉略煎，捞出沥油备用。

6.洋葱下锅爆香，加入牛肉、洋葱片、甜椒片、作法1的面条与作法4的酱汁拌炒均匀，再加入新鲜的奇异果即可起锅装盘。