银耳木瓜羹

通江陈河银耳不同于代料银耳，是以青杠段木为基，传承百年古法栽培，无论是口感还是营养价值都是最上乘的，是其他地区银耳不能相比的。真正懂通江银耳的才明白“中国银耳看通江，通江银耳看陈河”

准备材料：

干【银耳】 10g、【青木瓜】一个、【冰糖】、【枸杞】

银耳木瓜羹的做法

步骤一：银耳用冷水泡发，洗净去蒂，撕成小朵；

步骤二：青木瓜去籽和皮，切丁备用；

步骤三：银耳入锅加足量清水，大火煮开后文火熬制4-5小时后；

步骤四：放入木瓜、适量冰糖、枸杞，熬制半小时即可。

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