姜烧猪肉

准备材料：

【猪五花】【肉片】 1盒
【洋葱】 1颗
【高丽菜】适量
【小蕃茄】 5个
【小黄瓜】 3条
【酱油】 3大匙
【味霖】 3大匙
【米酒】 1大匙
【嫩姜】 1小块
【老姜】 1小块
【胡椒】【粉】适量

姜烧猪肉的做法

1、嫩姜切丝、老姜磨成末、高丽菜切丝、洋葱切丝、小黄瓜切薄片、小番茄切对半备用；

2、将小黄瓜片、高丽菜丝排入成品盘中摆饰备用；

3、起一干锅，放入猪五花肉片干煎至出油后，加入酱油、味霖、米酒、洋葱丝、嫩姜丝、老姜末、胡椒粉、番茄块拌炒均匀；

4、起锅盛在洋葱丝上即可完成。