竹笋香菇鸡汤(电锅)

鸡汤丢电锅煮真的很容易，完全零失败的料理，再烫个面、青菜、荷包蛋，拌上微辣的XO酱，就是简单的一餐，或是加把面线，就是香菇鸡面线了！欢迎来《188懒人料理》粉丝团，一起交换做菜心得~https://www.facebook.com/188kitchen

准备材料：【鸡腿肉】 (切块) 1盒(/只)
【干香菇】 5~6朵
【绿竹笋】 2小只
姜 6片
葱 1枝
【米酒】少许
盐少许

竹笋香菇鸡汤(电锅)的做法

干香菇稍微清洗后泡水至软，绿竹笋去壳切滚刀块，鸡腿加葱姜米酒川烫，用冷水冲洗。

电锅内锅放入川烫后的鸡腿、香菇、香菇水、竹笋、姜片、米酒，加水至盖过食材，外锅放2米杯水，按下去煮，跳起后，加盐调味即可。