夏天难免味口不好，以料里加入蔬果，再以少许的蕃茄糖醋调味，让孩子吃下微微酸甜的料理促进食欲，也吃进了不同蔬果，整道料理颜色吸睛，也促进食欲。

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准备材料：乡村 【土鸡腿】 切块 1包(300g)
有机 【凤梨】 1小块
有机 【苹果】 1颗
有机 【奇异果】 1颗
有机 【葡萄干】 1大匙
有机 【枸杞】 1中匙
葱段 1支
【地瓜粉】 适量
【蚝油】 膏 1大匙
【香油】 1小匙
【白胡椒】 【粉】 少许
【米酒】 少许
【玉米粉】 1中匙
水 100cc
有机红蔗糖 1大匙
白醋 1中匙
【蕃茄酱】 1大匙

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综合蔬果蜜酥鸡的做法

1

将统一生机的食材备齐~有机蔬果切等块状，枸杞子泡温水软化，葱段、葡萄干等备妥

2

准备醃鸡腿酱汁与勾芡糖水

3

将带骨鸡腿肉去除鸡骨切小块状，酱汁充分倒入鸡腿块中醃制约30分钟，再将醃好的鸡腿块沾上薄薄的地瓜粉静置回潮

4

热锅以少许的油将沾裹地瓜粉的鸡块香煎至两面金黄即可

5

另外将 勾芡糖水 煮滚至略浓稠状，放入枸杞及葡萄乾和葱段拌炒

6

快速放入综合蔬果拌匀

7

起锅前，放入煎好的鸡块略拌匀即可起锅

8

香酥的鸡块沾上微微酸甜酱汁促进食欲又开胃，再搭配多种季节蔬果块一起食用，丰富又美味~

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