超级仿真的香蕉馒头,和真的香蕉放一起让人傻傻分不清楚XD每次蒸馒头最怕的就是成品变得坑坑疤疤,使用大同星球电锅来蒸馒头,透明锅盖设计让人一目了然,馒头在电锅里的变化完全掌控,就能清楚了解馒头失败的原因喔~顺便还蒸了地瓜泥配馒头,淋上炼乳或黑糖,像沙拉或甜点一样,冰冰热热都好吃^^

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准备材料： 【低筋面粉】 100g
【牛奶】 50g
【香蕉泥】 10g
细砂糖 10g
【酵母】 1g
植物油 2g
【南瓜粉】 适量
黑炭 【可可粉】 适量
【地瓜】 1大颗
【炼乳】 适量

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香蕉馒头+炼乳地瓜泥的做法

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使用大同星球电锅

2

把面粉,糖,牛奶,香蕉泥,酵母揉成团后,再加入植物油揉至光滑不黏手

3

将面团分成2份,一份稍大,一份稍小,较小的面团加入南瓜粉调色

4

将黄,白面团分成2份,白面团搓成长条状

5

头要搓的尖尖

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黄面团擀平成椭圆形

7

将白面团放上去

8

组合起来后放入电锅蒸盘发酵

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制作地瓜泥：地瓜去皮后切小块放入电锅中,外锅加入一杯水,上层放入发酵至2倍大的香蕉馒头一起蒸煮

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按键跳起后锅盖开小缝等5分钟即可取出

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香蕉馒头断面秀

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香蕉馒头可用棉花棒沾黑炭可可粉,帮香蕉画上熟透的感觉

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地瓜取出后压成泥,淋上炼乳即可

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