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【鸡蛋 】 肉白糖葱姜大料料酒 【香叶 】 【老抽 】 【花椒 】 【大蒜 】
1.取一块猪腰条肉。
2.将肉切成麻将块大小。
3.锅烧热,加白糖,小火熬至褐色的时候,把肉下锅炒,不停的翻炒。
4.这种小鸡头蛋回来就是做熟的。
5.锅里加葱片姜片蒜段炒香,加料酒花椒老抽大料香叶,少量盐和水。
6.大火烧开后加鸡蛋,小火炖一小时,至汤汁粘稠。