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【低筋面粉 】 35克
辅料:
【鸡蛋 】 7个
【玉米 】 (鲜)40克
【火腿肠 】 40克
【豌豆 】 (煮)40克
调料:
【番茄酱 】 少许
【黄油 】 20克
【糖粉 】 15克
【沙拉酱 】 25克
1.黄油软化后倒入一个无油无水的容器中并加入糖粉
2.用打蛋器打发至变白,呈羽毛状
3.分两次加入蛋液
4.再加入过筛后的低粉自下而上搅拌均匀,并放保鲜袋中在冰箱冷藏两个小时以上
5.取出塔皮后,慢慢地放到小蛋挞模里
6.玉米粒,豌豆粒,火腿切粒,加入沙拉酱搅拌均匀
7.倒在小蛋塔模里
8.上面挤上番茄酱,烤箱220度预热,中层,上下火,烤15分钟