最近天气转凉，对面邻居不知道那户人家 天天煮麻油鸡，超犯规的... 赶快动手自己做吧!

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准备材料： 【姜片】 20g
【麻油】 20-30g
【白米】 400ml
去骨 【土鸡腿】 1只
【米酒】 200ml
过滤水 220ml
【干香菇】 70g
【葱花】 适量
【酱油】 25ml

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香菇麻油鸡饭的做法

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如何做出成功的香菇麻油鸡饭，请看影片教学喔!https://youtu.be/xJkUhM-paik

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冷锅冷油煸姜片，煸至姜片边缘有点卷曲状。

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加入香菇一起炒。

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加入鸡肉

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加入白米拌炒

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加入水跟米酒

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加入酱油

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小火炖煮15分钟左右，闷15分钟

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撒上葱花，淋上一点麻油，拌匀即可

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马上就可以上桌享用囉~

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