茄汁炒牛肉

牛肉中的肌氨酸含量很高对增长肌肉、增强力量特别有效而番茄含有维生素C 具有润肤、保护血管、降压、助消化作用两样搭配在一起真的营养又好吃

准备材料：【牛肉丝】 300g
【番茄】 2颗
【洋葱】半颗
盐 1匙
【黑胡椒】 1匙
砂糖 1匙
水 100cc

茄汁炒牛肉的做法

1.番茄1颗切丁,另1颗和砂糖,100cc水放入果汁机打成汁（也可用番茄酱代替）。1.牛肉先醃10分钟，洋葱切丝备用。

1.洋葱先下锅炒至金黄时，放入牛肉炒。2.待半熟时，倒入番茄汁,盐,黑胡椒。

加入番茄丁，用小火煮2分钟。完成喽！