因为自己本身就很爱吃馒头，但吃外面买的馒头吃了常常会胃胀气，所以就自己做馒头来吃，但也想试试把水全部都换成鲜奶不知道口感如何？结果还不错：）香香甜甜，好吃！

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准备材料： 【中筋面粉】 500g
白糖 100g
【鲜奶】 220～250cc
即发 【酵母】 8g

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鲜奶馒头（光泉鲜乳）的做法

1

面粉、糖先放在一起拌匀，鲜奶、酵母也放在一起并搅拌至酵母溶化

2

面粉和糖混匀后加入搅拌好的鲜奶+酵母后开始搓揉

3

将桌上撒上面粉并将面团从盆子拿出来，继续在桌上搓揉至面团表面光滑且不粘手后（约20分钟）用塑胶袋将面团包住静至约30分钟

4

将静至后的面团搓成长条状后依自己想要的大小切块并且放到馒头纸上（也可用烤盘纸）

5

在电锅加一杯水，将已放在馒头纸的面团放入电锅中（面团和面团之间要间隔约1个面团的宽度）在按下开始键去蒸

6

蒸好后不要急着打开锅盖，在焖个20分钟后就可取出啦！

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