香烤迷迭香鸡腿
为好友庆生做这香烤迷迭香鸡腿,细细只非常适合Party,特别这次庆生会有4位小朋友呢,各位小鬼自己手拿着鸡腿扯著吃,真开心。
准备材料: 【
小鸡腿】 15件
【
柠檬汁】 半只
【
柠檬片】 数片
【
红萝卜】 1只
【
西芹】 半棵
小 【
马玲薯】 8只150克
新鲜 【
迷迭香】 叶 1棵
【
橄榄油】 适量
【
黑胡椒】 12茶匙
盐 小许
香烤迷迭香鸡腿的做法
1
先将冷藏鸡腿解冻后,搽干水分后加调味1作调味,备用。
2
首先用自家种的迷迭香,确实比超市买的干香料香太多了,大爱。
3
把红萝卜和西芹洗净切块,原只小马铃薯洗净,备用。烤盘铺上铝纸,放上配菜以橄榄油、黑胡椒和小许盐、迷迭香作调味拌匀。
4
最后在铺平的配菜上排好鸡腿,并在鸡腿上撒上半只的柠檬汁再铺上以柠檬片。放进已预热的烤箱,180C度烤30-40分钟。
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