最近超市常出现美威鲑鱼组合，里面还有附酱料，爱吃鲑鱼的朋友当然不能错过这么方便美味的好东西啊～配上绿花椰菜，不需要淀粉也能有饱足感，健康又美味！

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准备材料：美威 【鲑鱼】 【菲力】 200g 一块
【绿花椰菜】 一颗
【橄榄油】 适量
【义式香料】 一汤匙
盐巴 适量
美威 【酱料】 一包

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法式香草香煎鲑鱼的做法

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在等待鲑鱼退冰的同时可以处理绿花椰菜，洗净后切成适口大小，记得去除外层较硬的表皮，口感会比较好唷

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煮开的水加入盐巴，把处理好的绿花椰菜入水川烫，大约滚五分钟就可以起锅，拌入适量橄榄油，盐巴，义式香料调和的调料拌匀放旁边备用

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处理好绿花椰菜我们可爱的美威鲑鱼菲力也差不多退冰了，热好煎盘，倒入少许油，用小火把鲑鱼皮朝下煎到上色（火太大会造成外面焦掉里面还没熟的结果）

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翻面后别忘记侧面也要煎上色才漂亮唷～待四面都煎至金黄就可以起锅摆盘

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因为我跟老爷子的食量都不大，一块200克的鲑鱼菲力可以分给两个人吃一顿，如果食量大点的记得一人一块鲑鱼唷～摆上绿花椰菜和鲑鱼菲力，最后再淋上附在组合里的酱料，是不是很像在西餐厅吃饭呀

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