7寸 【香草 】 【戚风 】
【围边材料】: 【蛋黄 】 2个
【牛奶 】 35克
【玉米 】 油15克
【低粉 】 35克
【蛋白 】 2个
细砂糖20克
【装饰】:金钻 【奶油 】
【食用色素 】
【芒果 】
【银珠 】
1,烤盘底部刷上一层玉米油,紧贴上油纸,挤出气泡,让油纸和烤盘紧紧贴合。
3,筛入低粉拌匀。
6,取一点面糊加入绿色素混合均匀。
7,绿色面糊装入裱花袋中,在烤盘上挤波点。
8,预热烤箱,上下火,中上层,175度1分钟定型。
9,再将剩下的原色面糊倒在烤盘上,抹平表面。
10,继续175度10-15分钟稍微上色即可。
11,撕去油纸后切出需要的宽度,贴在蛋糕周围(蛋糕周围提前抹一层薄奶油)