用简单的奶油饼乾和糖霜 用创意捏出可爱的鸟饼干! 可爱又疗愈，舍不得吃了>///

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准备材料： 【无盐奶油】 100g
【糖粉】 100g
盐 1小撮
【蛋黄】 2颗
【低筋面粉】 240g
【食用色素】 少许
【蛋白】 (做 【糖霜】 ) 10g
【糖粉】 (做 【糖霜】 ) 50~70g
彩色 【巧克力】 粒 少许

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可爱鸟饼干的做法

1

将奶油放进调理盆中，用打蛋器搅打至乳霜状。分3次加入糖粉后，充分搅拌均匀至泛白的程度。

2

加入盐和蛋黄搅拌均匀

3

制作面团:将低筋面粉与奶油蛋糊混合，用橡皮刮刀拌均匀。

4

将面团分成小份用少许食用色素染成彩色。

5

将做好的面团开始自由发挥，做喜欢的图案。

6

以１７０度烤１２～１４分钟，烤完放置磁盘冷却。

7

制作糖霜：将蛋白与糖粉搅至均匀，调到糖霜会慢慢滴落的硬度。

8

将糖霜分成小碗，用食用色素染成彩色。

9

将烤好且冷却的饼干用糖霜和彩色巧克力粒做装饰，完成！

10

做好的鸟饼干是不是超可爱的呀！！

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