咸蛋与花枝，可以做出什么好料理呢?让我们继续看下去! 新鲜甜味的花枝炸的香酥，再与咸蛋一起拌炒，多了青脆黄瓜口感，美味升级~

---

准备材料：台湾大 【花枝】 1/2只
【小黄瓜】 1根
大 【红辣椒】 1根
【香菜】 1小把
【咸鸭蛋】 2颗
健康厨房黄金 【玄米油】 2大匙
【地瓜粉】 适量
【香油】 1中匙
【胡椒】 【粉】 少许

---

富贵金沙香酥海味的做法

1

来自宜兰小六原味，现捞急冻台湾大花枝，真空包装，口感鲜甜，柔质Q弹绵密。

2

先将真空包装新鲜花枝放入水中解冻后，处理内脏物取出清洗，切成块状，加入少少香油级胡椒粉抓捏

3

再均匀的沾裹地瓜粉

4

放入油锅炸至金黄捞起沥油

5

另外准备拌炒食材:大红辣椒切薄片、小黄瓜切斜片状、香菜切小段

6

【金沙】就是咸鸭蛋，取一塑胶袋放进剥皮后的咸蛋，用力戳柔让蛋黄与蛋白均匀揉碎

7

再放入2大匙热油，将【金沙】放入锅中煸至冒泡，咸蛋之香气才会散发出来

8

将拌炒食材及香酥花枝一起放入锅中

9

大火约略拌炒数下即可起锅

10

快过年了~来个美美的精致摆盘，也让这美味更添美感喔~

---