嫩软的肉排和圆茄，咬下一口番茄的多汁溶入其中，省时又美味的义式料理，即简单又美味，在家也能轻松的做出和餐厅一样的色香味哦~

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准备材料： 【番茄】 1颗
【圆茄】 1颗
【小豆】 苗 20克
【甜椒】 10克
【猪绞肉】 120克
【酱油】 适量
【香油】 少许
【胡椒】 【粉】 少许
【黑胡椒】 适量

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嫩煎肉排烤圆茄的做法

1

热锅倒入橄榄油，将圆茄微煎一下即可...

2

将绞肉加入醃料放置10分钟即可，热锅倒入橄榄油，放入绞肉煎至金黄备用...

3

将圆茄放入烤箱烤至熟成备用...

4

最后将圆茄、番茄、肉排盛盘后，摆饰一下就完成囉~(ps:要吃的时候，撒点黑胡椒即可)

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