和红豆长得很相像的赤小豆，具化湿补脾功效，由于它性质平和，不同体质的人都适合食用；薏米则含丰富纤维，最适合煮粥煮甜品。

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准备材料： 【薏米】 20克
【赤小豆】 30克
米 50克
【红枣】 3个
水 1.5公升

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赤小豆薏米粥的做法

1

将薏米及赤小豆洗净，泡水1小时

2

红枣泡水变软，然后去核

3

烧开一锅水，加入薏米、赤小豆、米及红枣，转中火煮2小时

4

即成

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